O óleo de avestruz tem chamado atenção como um dos suplementos naturais mais singulares disponíveis no mercado brasileiro. Extraído da gordura do avestruz, possui uma combinação rara de gorduras boas — ômega 3, 6, 7 e 9 — algo difícil de encontrar reunido em um único produto natural.
Neste guia completo, você vai descobrir para que serve o óleo de avestruz, quais são seus benefícios respaldados pela ciência, como usá-lo corretamente, qual a dosagem ideal, contraindicações e onde comprar com segurança no Brasil.
Capítulo 01O que é o óleo de avestruz?
O óleo de avestruz é um produto natural extraído da gordura presente na região abdominal e peitoral da ave Struthio camelus, a maior ave do planeta. Aproximadamente 15% do peso corporal do avestruz é composto de gordura, e essa fonte lipídica destaca-se por uma alta concentração de ácidos graxos insaturados.
Segundo a revisão publicada na ScienceDirect em 2025, o óleo contém aproximadamente 46,75% de gordura monoinsaturada, 36,51% de saturada e 18,24% de poli-insaturada, com destaque para o ácido oleico (ômega 9), que sozinho representa cerca de 43% da composição. A presença de carotenoides, tocoferóis (vitamina E) e flavonoides confere ao óleo propriedades antioxidantes naturais.
Seu uso medicinal não é recente: registros históricos mostram que civilizações egípcias, romanas e africanas utilizavam o óleo há mais de 3.000 anos para o cuidado da pele, alívio de queimaduras e tratamento de condições inflamatórias.
Capítulo 02A descoberta brasileira: a história começou em Rondônia
Apesar de o uso tópico do óleo de avestruz ser milenar, sua aplicação como suplemento alimentar oral é uma inovação genuinamente brasileira. A história começou em Mirante da Serra, no estado de Rondônia, com o biólogo e terapeuta natural José Francisco Cardozo.
Após perder um sobrinho para o câncer e acompanhar a depressão da irmã, José Francisco buscou alternativas naturais à medicação convencional. Em parceria com o Centro de Biotecnologia da Amazônia (CBA), a Universidade Federal do Pará (UFPA) e instituições de pesquisa em Rondônia, conduziu testes toxicológicos e identificou as substâncias presentes no óleo. Após oito anos de pesquisa, em 2012 obteve o registro do Ministério da Agricultura (selo SIF) e, em 2017, foi oficialmente reconhecido pela ANVISA como suplemento alimentar.
A empresa pioneira, Amazon Struthio, segue como referência nacional, com produtos distribuídos para todo o Brasil. Marcas como Strut, Macrophytus, ADA e Prageron passaram a oferecer suas próprias versões.
Descoberta científica recente. Em 2021, a nutricionista e pesquisadora Luana Cardozo, em parceria com universidades, identificou no óleo de avestruz a presença de alquilglicerois — substância antes encontrada apenas na medula óssea de mamíferos, no leite materno humano e em algumas espécies de tubarões. A pesquisa foi apresentada no Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN).
Capítulo 03Composição nutricional: o poder dos 4 ômegas
O grande diferencial do óleo de avestruz em relação a outras fontes de ômegas (como o óleo de peixe) é a presença simultânea de quatro tipos de ácidos graxos essenciais, somada a vitaminas lipossolúveis. Veja a composição detalhada:
| Componente | Nome técnico | Função no organismo |
|---|---|---|
| Ômega 3 | ALA (ácido alfa-linolênico) | Anti-inflamatório natural; suporte à saúde cardiovascular, cerebral e ocular. |
| Ômega 6 | Ácido linoleico (AL) | Renovação celular; manutenção da barreira cutânea; resposta imune. |
| Ômega 7 | Ácido palmitoleico | Regeneração de mucosas (gástrica, intestinal); hidratação da pele. |
| Ômega 9 | Ácido oleico | Componente principal (~43%); auxilia no controle do colesterol; absorção de vitaminas lipossolúveis. |
| Vitaminas | A, D3, E, K2 e do complexo B | Antioxidantes; suporte à imunidade, visão, ossos e coagulação. |
| Alquilglicerois | Éter-lipídeos | Compostos raros associados ao suporte imunológico; pesquisa brasileira recente. |
Outro ponto relevante: pesquisas comparativas mostraram que o óleo de avestruz tem cerca de 8,5% do teor de colesterol encontrado em outras gorduras animais (a gordura bovina contém 89,3% e a de frango, 96,2%), tornando-o uma alternativa lipídica mais leve.
Capítulo 04Para que serve o óleo de avestruz?
Os benefícios potenciais do óleo de avestruz são amplamente documentados em estudos pré-clínicos e em alguns ensaios clínicos. Vale destacar que, embora a literatura seja crescente, muitos estudos foram conduzidos em modelos animais ou em amostras pequenas, e mais pesquisas em humanos são necessárias para conclusões definitivas.
1. Saúde da pele, cicatrização e ação antioxidante
A composição lipídica do óleo de avestruz é notavelmente similar à dos lipídios da pele humana, o que facilita sua absorção. Estudos publicados em revistas científicas indicam:
- Cicatrização de feridas: uma pesquisa publicada no PubMed avaliou pomadas com 2% e 4% de óleo de avestruz em feridas infectadas com Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa em camundongos. Os animais apresentaram redução significativa da área da ferida, aumento de fibroblastos e maior deposição de colágeno.
- Ação antimicrobiana: emulsões com óleo de avestruz demonstraram zonas de inibição contra S. aureus em estudos publicados na revista Molecules (2024).
- Hidratação profunda: a alta concentração de ácido oleico permite penetração nas camadas mais profundas da pele sem obstruir poros (não comedogênico).
- Antioxidantes naturais: tocoferóis, carotenoides e polifenóis combatem radicais livres associados ao envelhecimento cutâneo.
Como usar para a pele: aplique 2 a 3 gotas no rosto limpo antes de dormir, massageando suavemente até completa absorção. Pode ser usado também em áreas com ressecamento, marcas ou cicatrizes em formação.
2. Alívio de dores articulares e osteoartrite
Um ensaio clínico randomizado, duplo-cego e placebo-controlado publicado em janeiro de 2025 na revista Traditional & Kampo Medicine (Wiley) avaliou o efeito do óleo em 90 pacientes com osteoartrite de joelho. O grupo tratado aplicou 2 ml duas vezes ao dia em cada joelho, durante dois meses.
Os resultados mostraram redução significativa da rigidez e da dor articular nos pacientes tratados. O estudo concluiu que o óleo pode ser um aliado promissor no tratamento da osteoartrite, complementando o cuidado médico tradicional.
O efeito é atribuído à ação anti-inflamatória dos ômegas 3 e 7, somada à presença de uma γ-lactona (5-hexil-3H-furan-2-ona) isolada do óleo, descrita em estudo de 2021.
3. Saúde cardiovascular e perfil lipídico
O ácido oleico (ômega 9) é o mesmo encontrado no azeite de oliva extravirgem e está associado a:
- Redução do colesterol LDL (o “ruim”);
- Aumento do colesterol HDL (o “bom”);
- Redução de triglicerídeos;
- Melhora do perfil inflamatório sistêmico.
O ômega 7, em particular, tem sido investigado por seu efeito sobre a sensibilidade à insulina e o metabolismo lipídico hepático.
4. Redução de coceira (prurido) em condições crônicas
Um estudo publicado em 2021 na Complementary Medicine Research avaliou 68 pacientes em hemodiálise com prurido urêmico. O grupo aplicou 1 ml na área afetada com massagem de 10 minutos por noite, durante 1 mês. A partir da terceira semana, apresentou redução estatisticamente significativa da intensidade do prurido em comparação ao placebo.
5. Cabelos, unhas e mucosas
- Cabelos: hidratação profunda, redução do frizz e da quebra. Pode ser usado como pré-shampoo (10 min antes da lavagem) ou no comprimento e pontas após.
- Unhas: fortalecimento, prevenção de quebras e descamação.
- Mucosas: o ômega 7 está associado à regeneração das mucosas gástrica, intestinal e respiratória.
Capítulo 05Cápsulas ou gotas: qual escolher?
| Critério | Gotas (35 ml) | Cápsulas (60 unidades) |
|---|---|---|
| Absorção | Sublingual rápida | Digestiva, gradual |
| Praticidade | Requer conta-gotas | Tomada simples, sem sabor |
| Uso tópico | Sim (pele, cabelo) | Não recomendado |
| Dosagem | Personalizada por peso | Padronizada |
| Faixa de preço | R$ 60 a R$ 110 | R$ 60 a R$ 130 |
Capítulo 06Como tomar óleo de avestruz: dosagem recomendada
Modo de uso do óleo em gotas
- Recomendação geral: 1 gota para cada 2 kg de peso por dia, dividida em 3 doses (manhã, tarde e noite).
- Exemplo: 60 kg = 30 gotas/dia (10 gotas, 3 vezes ao dia).
- Pode ser ingerido puro, sob a língua, ou misturado a sucos, chás, saladas ou sopas (frias ou mornas).
Em cápsulas (500 mg)
- 2 a 6 cápsulas por dia, antes das principais refeições.
- Sempre seguir a orientação da embalagem ou de profissional habilitado.
Para uso tópico
- Aplique 2 a 3 gotas na área afetada (pele, articulação, couro cabeludo).
- Massageie suavemente até a absorção completa.
- Pode ser usado 1 a 2 vezes ao dia.
💡 Dica de conservação: Após aberto, conserve protegido da luz e do calor, e consuma em até 60 dias para preservar a estabilidade dos ácidos graxos.
Capítulo 07Contraindicações e segurança
Quem deve evitar ou consultar antes de usar
- Pessoas com alergia a derivados de aves;
- Gestantes e lactantes (uso apenas com orientação profissional);
- Crianças menores de 3 anos (uso sob acompanhamento);
- Pessoas em uso de medicamentos anticoagulantes.
Estudo de toxicidade — o que considerar
Um estudo de 2023 na Food and Chemical Toxicology avaliou a toxicidade aguda e por 28 dias do uso oral em camundongos. A toxicidade aguda foi baixa, mas em uso contínuo por 28 dias com doses entre 30 e 300 mg/kg, foram observados alterações na atividade locomotora, dano hepático e aumento da sensibilidade dolorosa.
Esse estudo reforça a importância de:
- Não exceder a dose recomendada;
- Fazer pausas periódicas no uso contínuo;
- Consultar profissional de saúde, especialmente com doenças hepáticas pré-existentes.
⚠ “O Ministério da Saúde adverte: não existem evidências científicas comprovadas de que este produto previna, trate ou cure doenças.”
Capítulo 08Onde comprar óleo de avestruz original e seguro
O que verificar antes de comprar
- Registro na ANVISA (RDC 240/2018);
- Selo SIF do Ministério da Agricultura;
- Lote, validade e nome do fabricante;
- Procedência (origem brasileira ou importada);
- Composição completa e tabela nutricional.
Marcas brasileiras reconhecidas
- Amazon Struthio — pioneira nacional em Rondônia, primeira a obter registro como suplemento pela ANVISA;
- Strut — disponível em gotas e cápsulas;
- Macrophytus, Prageron, ADA — outras opções no mercado.
Onde encontrar
- Sites oficiais das marcas;
- Farmácias e drogarias (físicas e online);
- Lojas de produtos naturais credenciadas;
- Marketplaces (Mercado Livre, Magazine Luiza) em lojas oficiais verificadas;
- Farmácias de manipulação parceiras.
Faixa de preço atual: R$ 60 a R$ 130 para frascos de 35 ml ou cartelas de 60 cápsulas.
Capítulo 09Perguntas frequentes
O óleo de avestruz realmente emagrece?
O óleo de avestruz não é um emagrecedor. Por conter ômega 7, pode auxiliar no metabolismo e na saciedade, mas o emagrecimento real depende de alimentação balanceada e atividade física. Não há estudos clínicos robustos comprovando perda de peso isolada com o produto.
Pode ser usado por crianças?
Crianças com mais de 3 anos podem usar, mas apenas sob orientação médica ou nutricional, com dosagem ajustada ao peso.
O óleo de avestruz substitui o ômega 3 do óleo de peixe?
São fontes complementares. O óleo de peixe contém EPA e DHA (mais bioativos para cérebro e coração), enquanto o óleo de avestruz contém principalmente ALA (precursor de EPA/DHA), além de ômegas 6, 7 e 9. A escolha depende do objetivo nutricional.
Quanto tempo leva para ver os resultados?
Varia conforme o objetivo:
- Pele e cabelo: 4 a 8 semanas;
- Articulações: 60 dias (com base em estudo clínico);
- Perfil lipídico: 8 a 12 semanas com exames laboratoriais.
O óleo de avestruz tem efeitos colaterais?
Nas doses recomendadas, é geralmente bem tolerado. Em doses elevadas e prolongadas, estudos pré-clínicos sugerem possível impacto hepático.
Pode ser tomado com outros suplementos?
Em geral, sim. Mas se você utiliza outros óleos (ômega 3 de peixe, chia, linhaça) ou medicamentos, consulte um profissional para evitar excesso de gorduras ou interações.
ConclusãoVale a pena usar óleo de avestruz?
O óleo de avestruz é um suplemento natural com perfil nutricional singular — único produto natural conhecido que reúne os quatro ômegas (3, 6, 7 e 9) em uma só fonte, somados a vitaminas lipossolúveis e antioxidantes naturais. Estudos clínicos preliminares apontam benefícios para a pele, cicatrização, articulações e prurido.
É uma alternativa interessante para complementar a alimentação com ômegas naturais, em uma fonte produzida no Brasil e registrada na ANVISA. Como qualquer suplemento, não substitui alimentação equilibrada, atividade física, sono adequado e acompanhamento médico.
BibliografiaReferências científicas
Estudos clínicos em humanos
- Ebrahimi Chaharom, A. et al. Effects of ostrich oil on knee osteoarthritis symptoms. Traditional & Kampo Medicine, Wiley, 2025. Acessar
- Sadeghnejad, Z. et al. The Effect of Ostrich Oil on Pruritus in Hemodialysis Patients. Complementary Medicine Research, 2021. PubMed
Estudos pré-clínicos e em modelos animais
- Daneshi, A. et al. Topical ostrich oil on healing of S. aureus and P. aeruginosa wounds. Connective Tissue Research, 2017. PubMed
- Soliman, M. et al. Anti-Inflammatory Effect of γ-Lactone from Ostrich Oil. PMC, 2021. PubMed Central
- Santin, J. R. et al. Acute and 28-day toxicity tests of ostrich oil in mice. Food and Chemical Toxicology, 2023. ScienceDirect
Composição, formulações e aplicações tecnológicas
- Ponphaiboon, J. et al. Dry Emulsion of Ostrich Oil as Dietary Supplement. Foods, 2024. PubMed Central
- Tavakoli, J. et al. Ostrich oil evaluation: a review. ScienceDirect, 2025. Acessar
- Tavakoli, J. et al. Ostrich oil as fat substitute in milk-based infant formula. Food Science & Nutrition, 2023. PubMed Central
Fontes institucionais
- FAPEAM. Óleo de avestruz como alternativa alimentar. Acessar
- Governo do Estado de Rondônia. Fabricação de óleo de avestruz em Mirante da Serra. 2021. Acessar
- Tua Saúde. Óleo de avestruz: para que serve, como usar e efeitos colaterais. Acessar
⚠ Aviso final: Este artigo tem caráter informativo e educativo. As informações não substituem o diagnóstico, o tratamento ou o aconselhamento de um profissional de saúde habilitado. O Ministério da Saúde adverte: não existem evidências científicas comprovadas de que este produto previna, trate ou cure doenças.